大家好，歡迎大家來到營(yíng)養(yǎng)小課堂，我是今天的主講營(yíng)養(yǎng)師–王冉，很多腫瘤患者問我吃牛羊肉這種屬于“發(fā)物”的食物是不是會(huì)促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)？今天就圍繞發(fā)物這個(gè)話題來跟大家進(jìn)行詳細(xì)解讀。
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“發(fā)物”是中國(guó)古代民間的一種說法，多指牛肉、羊肉、海鮮等食物屬于發(fā)物。按照民間說法，發(fā)物指加重或誘發(fā)一些過敏性疾?。ㄏ?、蕁麻疹、急癥或肝炎）的食物。
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在此，我要告訴大家的是：
腫瘤是否擴(kuò)散與腫瘤細(xì)胞內(nèi)在基因調(diào)控有關(guān)，與發(fā)物無關(guān)！
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發(fā)物，促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)？是不科學(xué)的說法和錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)！
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首先，中國(guó)和其他國(guó)家都有腫瘤患者，而其他國(guó)家是沒有“發(fā)物”這一個(gè)概念的，海鮮、牛肉、羊肉是很多國(guó)家人們的常見食物，沒有研究或報(bào)道說他們吃了這些“發(fā)物”促進(jìn)腫瘤生存，或?qū)е聫?fù)發(fā)或者轉(zhuǎn)移。
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而且，研究人員對(duì)這些所謂的“發(fā)物”的成分進(jìn)行檢測(cè)之后，并沒有發(fā)現(xiàn)這些“發(fā)物”在成分上有什么特殊性。這些所謂的“發(fā)物”，特別是海鮮，富含蛋白質(zhì)、熱量和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是癌癥患者提高自身免疫力所必須的。
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在臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)及西醫(yī)醫(yī)學(xué)也沒有“發(fā)物”的概念，這類肉食 食品都是富含蛋白質(zhì)及其他宏量、微量營(yíng)養(yǎng)素的食物，對(duì)治療期及早期康復(fù)期患者非常有益。建議腫瘤患者適量多吃
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關(guān)于日常生活中，大家比較關(guān)心的發(fā)物問題，到此就結(jié)束啦。
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